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Klaus Willenbrock
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Katja Morgenthaler
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À la Saison
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Er grünt nicht nur zur Winterzeit, nein, er ist dabei auch noch schön, schmackhaft und gesund. Brassica oleracea var. gemmifera ist der jüngste Spross der weitwüchsigen Familie Kohl und unser Gemüse der Saison im literarischen Porträt

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